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泰式辣醬豆腐的功效與作用:泰式辣醬豆腐的食材和調料:低粉70g草莓3顆,切碎蛋黃4個糖20g蛋白4個糖40g藍莓泥40g淡奶80g牛奶20g魚膠片半片朗姆酒1t……
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泰式辣醬豆腐的功效與作用
泰式辣醬豆腐的食材和調料
低粉70g 草莓3顆,切碎 蛋黃4個 糖20g 蛋白4個 糖40g 藍莓泥40g 淡奶80g 牛奶20g 魚膠片半片 朗姆酒1t
泰式辣醬豆腐的家常做法,泰式辣醬豆腐怎麼做好吃
1.將豆腐切1公分厚5公分見方的塊
2.干玉米澱粉放在盤中,將豆腐兩面蘸一下干澱粉(小竅門),要蘸均勻
3.鍋中少許食用油,將豆腐放上兩面煎焦黃即可
4.尖椒洗凈切碎米丁,撒在煎好的豆腐上
小貼士
干玉米澱粉,越細越好,蘸裹的均勻,不用太厚哈!
用過小竅門煎出的豆腐,即不粘過,還增加了酥脆的口感。
用了干澱粉還有一個好處,就是省油,減少了油脂的吸收,吃起來就更健康了。
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