泰式紅咖喱海鮮炒飯介紹

泰式紅咖喱海鮮炒飯的功效與作用:泰式紅咖喱海鮮炒飯的食材和調料:三文魚蘆筍照燒汁(可以用自己喜歡的配方做或者買現成的)橄欖油姜蒜(可省)蔥(可省)教您泰式紅……

泰式紅咖喱海鮮炒飯詳細內容

泰式紅咖喱海鮮炒飯

泰式紅咖喱海鮮炒飯的功效與作用

泰式紅咖喱海鮮炒飯的食材和調料

三文魚 蘆筍 照燒汁(可以用自己喜歡的配方做或者買現成的) 橄欖油 姜 蒜(可省) 蔥(可省)

泰式紅咖喱海鮮炒飯的家常做法,泰式紅咖喱海鮮炒飯怎麼做好吃

1.圓椒切絲,姜蒜拍碎切細;泰國小紅泡椒切碎;香菜切段

2.米飯準備好(如果結塊兒了,先用筷子或者木鏟子划散)

3.海鮮洗凈瀝干水分備用(蝦去殼去皮留尾巴,或者喜歡帶殼帶頭的保留也可以,一切憑自己喜歡)

4.雞蛋加少許鹽打散備用

5.把雞蛋煎熟,盛起來備用

6.鍋里熱油,爆香小紅泡椒和姜蒜,然後下海鮮翻炒至變色,隨後加入圓椒絲翻炒

7.加入泰國紅咖喱醬和魚露,喜歡的話再加點兒椰糖或者紅糖,翻炒均勻

8.加入米飯和熟雞蛋,翻炒均勻

9.嘗嘗味道,如果覺得不夠咸就加點兒鹽調味,最後放入香菜段翻炒均勻即可

小貼士

1.泰國紅咖喱醬有些比較講究的人會自己在家裡做,怕麻煩就直接買現成的,非常方便味道也不錯;

2.咖喱醬和魚露都有一定鹹味所以最後加鹽的時候事先嘗嘗味道,以免過咸;

3.如果不吃海鮮,可以換成雞肉或者其它肉,配菜也可以隨意更換,喜歡和方便就好;

4.雞蛋可以加也可以不加,我是為了食材豐富一些老吳同志可以帶便當。

好了,為表歉意,再送一張小花兒~都是平日里出門東拍西拍攢下來的照片兒,派上用場了,嘿嘿~