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白蘿蔔玉米排骨湯食材:排骨,白蘿蔔,玉米,姜,枸杞,蔥花,料酒,鹽適量做法:1、將排骨焯好水后撈出,用清水沖洗掉浮沫瀝干備用。2、白蘿蔔去皮后切成塊,玉米洗凈后切成段,生薑切片裝盤備用。3、鍋中加入足……
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白蘿蔔玉米排骨湯
食材:
排骨,白蘿蔔,玉米,姜,枸杞,蔥花,料酒,鹽適量
做法:
1、將排骨焯好水后撈出,用清水沖洗掉浮沫瀝干備用。
2、白蘿蔔去皮后切成塊,玉米洗凈后切成段,生薑切片裝盤備用。
3、鍋中加入足夠的清水煮開后,加入焯好水的排骨、蔥、薑片和適量的料酒。
4、再次沸騰之後,撇去表面浮沫,轉成小火,加蓋煲1小時。
5、一小時後放入蘿蔔和玉米繼續煲半小時。
6、最後快出鍋時加入適量的鹽調味,再將枸杞放入即可。
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