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蓮藕豬腳湯（健脾養胃）材料豬蹄一隻，蓮藕300克，生薑3片，鹽適量。做法1、豬腳斬件，放進鍋中，焯熱水后撈出，清水洗凈瀝干備用。2、蓮藕削皮，切成滾刀塊，生薑切片。3、全部材料放進湯鍋里，加入10碗清……
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蓮藕豬腳湯（健脾養胃）
材料
豬蹄一隻，蓮藕300克，生薑3片，鹽適量。
做法
1、豬腳斬件，放進鍋中，焯熱水后撈出，清水洗凈瀝干備用。
2、蓮藕削皮，切成滾刀塊，生薑切片。
3、全部材料放進湯鍋里，加入10碗清水，大火煮開後繼續煮10分鐘，轉小火煲2個小時即可。
4、最後放鹽調味。
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