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滋補湯肉骨茶的做法肉骨茶是一種骨肉兼飲茶的飲食方式，肉骨茶分為新加坡的海南派及馬來西亞的福建派，海南肉骨茶較重胡椒味，福建肉骨茶較重藥材味。 今天我做的肉骨茶是藥材味較重的，可能我自己非常喜歡這種味道……
喜歡這些美食嗎？
滋補湯肉骨茶的做法
肉骨茶是一種骨肉兼飲茶的飲食方式，肉骨茶分為新加坡的海南派及馬來西亞的福建派，海南肉骨茶較重胡椒味，福建肉骨茶較重藥材味。 今天我做的肉骨茶是藥材味較重的，可能我自己非常喜歡這種味道。
排骨 1000g
肉骨茶料包 1袋
蒜 25g
醬油 1湯匙
水 適量
1、準備好食材，排骨可以提前洗乾淨，用廚房紙吸水，大蒜頭可以不用去皮，看個人喜好
2、水煮開，排骨汆水，備用
3、準備一口鍋，鍋里倒入適量的水，放入蒜粒，煮開。
4、把汆水排骨放入鍋中，放入肉骨茶香料包煮開，煮開后倒入一湯匙醬油，中火煮約1小時。
5、肉骨茶湯就做好了。
6、吃不完的肉骨茶湯，第二天煮點面，做為早餐是非常美味的！
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