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農家蒸豬頭肉的做法材料：熟豬頭肉280克，味極鮮醬油3勺，料酒1勺，五香粉半勺，大蒜4瓣，大蔥10厘米長1段，薑末少許，八角2個做法1、備好食材，豬頭肉要買熟的，如果是生的，需要提前用蔥姜、花椒、八角……
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農家蒸豬頭肉的做法
材料：熟豬頭肉280克，味極鮮醬油3勺，料酒1勺，五香粉半勺，大蒜4瓣，大蔥10厘米長1段，薑末少許，八角2個
做法
1、備好食材，豬頭肉要買熟的，如果是生的，需要提前用蔥姜、花椒、八角和料酒、鹽煮熟。
2、豬頭肉切3毫米厚的片，碼入盤中；大蔥切蔥花，大蒜拍扁切末。
3、將醬油、料酒、五香粉均勻撒入盤中，把蔥花、薑末、蒜末、八角碼在豬頭肉上。把豬頭肉放入已經開鍋的蒸鍋中，大火蒸10分鐘即可
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