羊肉蘿蔔湯的做法介紹

羊肉蘿蔔湯羊肉蘿蔔湯的做法原料:羊肉200克,白蘿蔔100克,枸杞10克,花椒10顆,八角1顆,料酒,鹽,蔥,姜做法:1.羊肉切塊,用水泡1小時,泡出血水后撈出備用。2.準備好蔥姜 八角 花椒 用紗布……

羊肉蘿蔔湯的做法詳細內容

羊肉蘿蔔湯

羊肉蘿蔔湯的做法


羊肉蘿蔔湯的做法

原料:

羊肉200克,白蘿蔔100克,枸杞10克,花椒10顆,八角1顆,料酒,鹽,蔥,姜

做法:

1.羊肉切塊,用水泡1小時,泡出血水后撈出備用。

2.準備好蔥姜 八角 花椒 用紗布包成料包。

3.白蘿蔔切成塊。

4.把羊肉放鍋里焯水后撈出。

5.羊肉下入湯鍋煮開,撇去浮末。

6.加入料包,轉小火,煲至1小時至肉爛。

7.加入鹽和蘿蔔繼續煲30分鐘。

8.再加入枸杞煮5分鐘即可裝盤食用。