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羊肉蘿蔔湯羊肉蘿蔔湯的做法原料:羊肉200克,白蘿蔔100克,枸杞10克,花椒10顆,八角1顆,料酒,鹽,蔥,姜做法:1.羊肉切塊,用水泡1小時,泡出血水后撈出備用。2.準備好蔥姜 八角 花椒 用紗布……
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羊肉蘿蔔湯
羊肉蘿蔔湯的做法
原料:
羊肉200克,白蘿蔔100克,枸杞10克,花椒10顆,八角1顆,料酒,鹽,蔥,姜
做法:
1.羊肉切塊,用水泡1小時,泡出血水后撈出備用。
2.準備好蔥姜 八角 花椒 用紗布包成料包。
3.白蘿蔔切成塊。
4.把羊肉放鍋里焯水后撈出。
5.羊肉下入湯鍋煮開,撇去浮末。
6.加入料包,轉小火,煲至1小時至肉爛。
7.加入鹽和蘿蔔繼續煲30分鐘。
8.再加入枸杞煮5分鐘即可裝盤食用。
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