義大利麵的做法,義大利麵的家常做法做法:1. 準備食材 忘了拍肉餡……2. 洋蔥先留下兩個小圈做裝飾用 半個洋蔥和半個西紅柿大蒜切丁備用3. 煮麵:水開後加入一匙食用油以及3克鹽(煮出的面勁道不粘連)……
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義大利麵的做法,義大利麵的家常做法
做法:
1. 準備食材 忘了拍肉餡……
2. 洋蔥先留下兩個小圈做裝飾用 半個洋蔥和半個西紅柿大蒜切丁備用
3. 煮麵:水開後加入一匙食用油以及3克鹽(煮出的面勁道不粘連) 西蘭花也煮一下做裝飾用 面大約煮10分鐘(面的粗細決定煮麵的時間我用的是5號面)
4. 煮好的面過涼水撈出瀝乾備用(總覺得用涼水瀝過的面爽滑彈牙非常好)不過涼水也行
5. 清水 番茄醬 黑胡椒 鹽 糖調製成湯汁
6. 熱鍋涼油 油開後 依次加入 肉餡 大蒜 洋蔥西紅柿 翻炒
7. 肉餡變色後 加入湯汁 煮開
8. 煮開後加入意麵 翻炒至湯汁完全被意麵吸飽 即可裝盤
9. 裝盤 按照自己的喜好加入各種蔬菜加以裝飾 色香味俱全的義大利麵就出鍋啦 其實意麵很簡單 做法也好多種 可能我這種不是正宗做法 但真的很好吃呢
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