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【香芋排骨煲】食譜，芋頭的香味讓人痴迷

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【香芋排骨煲】食譜，芋頭的香味讓人痴迷介紹

食材芋頭 250g 排骨 1支250g 蒜蓉少許&……

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【香芋排骨煲】食譜，芋頭的香味讓人痴迷
    食材
    芋頭 250g
    排骨 1支250g
    蒜蓉少許
    姜 3片
    蔥 1顆
    食油 1匙
    家樂牌雞精粉/鹽巴 1匙
    食水 250ml
    黑醬油 1小匙

步驟

    1 排骨加入家樂牌雞精粉腌製30分鐘。芋頭切丁。

    2 取出砂鍋1匙食油，薑片，蒜蓉和腌製好的排骨一起下鍋，把排骨煎至金黃色。

    3 倒入水蓋起鍋蓋小火煮5-10分鐘《排骨要軟一點可以到15分鐘》，然後加入1小匙黑醬油，芋頭。把鍋蓋起5-10分鐘即可《芋頭軟了即可》。《味道不夠可以加少許鹽》

    4 倒入蔥條即可上座。