紅燒鯛魚片 的精彩食譜。 用料 ：新鮮魚片 花生油 蛋清 干辣椒段 &nb……
紅燒鯛魚片 的精彩食譜。
用料 ：
新鮮魚片 花生油 蛋清 干辣椒段 泡椒 蒜苗 豆瓣醬 生抽 雞精 花椒 薑片 洋蔥 蔥花
紅燒魚片！的做法
紅燒魚片！的做法 步驟1 魚片用蛋清和花生油拌勻備用！
紅燒魚片！的做法 步驟2 準備好所有的食材！
紅燒魚片！的做法 步驟3 熱鍋放油先把豆瓣醬炒紅！
紅燒魚片！的做法 步驟4 到入花椒、干辣椒、薑片、蒜苗、泡椒、炒出香味！
紅燒魚片！的做法 步驟5 再倒魚片一起翻炒，這時一定要大火翻炒，放生抽雞精少量的鹽（因為豆瓣醬本來就有鹽味，所以鹽要適量）勾芡就可以出鍋了！裝盤撒上蔥點綴。
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