豆豉辣椒炒花蛤

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豆豉辣椒炒花蛤介紹

用料花蛤300克豆豉適量辣椒1-2個豆豉辣椒炒花蛤的做法步驟1.花蛤洗乾淨晾乾水備用,辣椒洗乾淨切碎,適量豆豉混合蒜姜剁碎備用。2.豆豉茸辣椒爆香油鍋,下花蛤和1大茶匙料酒爆炒……

豆豉辣椒炒花蛤詳細內容

豆豉辣椒炒花蛤
用料
花蛤300g
豆豉適量
辣椒1-2個
 
豆豉辣椒炒花蛤的做法步驟

1.花蛤洗乾淨晾乾水備用,辣椒洗乾淨切碎,適量豆豉混合蒜姜剁碎備用。

2.豆豉茸辣椒爆香油鍋,下花蛤和1大茶匙料酒爆炒片刻后,加少許醬油,少許砂糖調味爆炒至花蛤轉色花蛤殼爆開即可裝盤。

小貼士

我最愛之一,粉條初次吃也愛上了,配冰凍啤酒或者可樂最爽!