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用料豬肉餡500克麵粉300克木耳末100克香油適量醬油2小勺蒜末1大勺蔥少許雞蛋1個胡椒粉11小勺鹽少許木耳豬肉盒子的做法步驟1.豬肉餡加入醬油，蒜末，蔥，雞蛋，木耳末，胡椒……
1.豬肉餡加入醬油，蒜末，蔥，雞蛋，木耳末，胡椒粉，香油，鹽，用筷子朝一個方向攪拌至起膠有粘性，備用
2.麵粉，加入適量的水揉至光滑的麵糰，醒面30分鐘，備用
3.將麵糰搓成長條，並用刀切成大小相等的數個小團
4.將每個小團先搓圓，再按扁，用擀麵杖擀成中間厚兩邊薄的麵皮
5.把適量調好味的木耳豬肉餡放在一塊麵皮的中間，攤開，然後再蓋上一塊麵皮，並封好口，盒子就做好了
6.鍋中放入少量油，然後把做好的木耳豬肉盒子放入，煎成兩面金黃即可出鍋，用刀切成小塊，擺入盤中
1.這個是為了處理老媽包餛燉剩下的肉餡臨時想的，本來想做韭菜餡的，但是家裡沒韭菜，就用了木耳，味道也不錯，有興趣也可以試試~
2.餡的材料可以按個人口味自行更換，比如健康點可以換成素的~~其實俺是比較喜歡吃素的說~~
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