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清心安神的百合冬瓜蛋花湯的主料：干百合(20克)冬瓜(100克)做清心安神的百合冬瓜蛋花湯所需廚具：湯鍋清心安神的百合冬瓜蛋花湯的做法圖解步驟1.干百合提前泡發。2.冬瓜洗凈去皮。3.把冬瓜切成小……
清心安神的百合冬瓜蛋花湯的材料
干百合 (20g) 冬瓜 (100g)做清心安神的百合冬瓜蛋花湯所需做法
湯鍋
清心安神的百合冬瓜蛋花湯的做法步驟
1.干百合提前泡發。
2.冬瓜洗凈去皮。
3.把冬瓜切成小丁備用。
4.把雞蛋打散。
5.鍋中放入泡發的百合和冬瓜丁。大火燒開，轉小火煮至20分鐘。
6.煮至冬瓜軟爛變透明。?入薄芡。
7.把蛋液輕輕的撒在湯中。
8.加入鹽和雞精調味，淋入香油即可。
小貼士
干百合可以用鮮百合代替。
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