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偏愛苦瓜的味道玉米苦瓜綠豆脊骨湯的主料：豬脊骨(適量)偏愛苦瓜的味道玉米苦瓜綠豆脊骨湯的調料：玉米(一根)苦瓜(兩根)胡蘿蔔(一小截)綠豆(適量)鹽(適量)姜(適量)做偏愛苦瓜的味道玉米苦瓜綠豆脊骨湯……
喜歡這些美食嗎？
偏愛苦瓜的味道玉米苦瓜綠豆脊骨湯的材料
豬脊骨(適量)偏愛苦瓜的味道玉米苦瓜綠豆脊骨湯的調料
玉米(一根) 苦瓜(兩根) 胡蘿蔔(一小截) 綠豆(適量) 鹽(適量) 姜(適量)做偏愛苦瓜的味道玉米苦瓜綠豆脊骨湯所需做法
湯鍋偏愛苦瓜的味道玉米苦瓜綠豆脊骨湯的做法步驟
1.綠豆洗凈浸泡幾小時待用
2.脊骨洗凈浸泡
3.鍋中燒水，水熱后加入生薑片及姜皮（我節約吧）
4.下入脊骨綽水
5.水沸后加入適量白酒繼續煮五分鐘左右，途中要去除浮沫
6.脊骨綽水后撈出用溫水洗凈
7.鍋中燒水
8.水熱后加入綽水洗凈的脊骨，加入浸泡后的綠豆及拍散的姜塊
9.胡蘿蔔洗凈去皮（我是剛好還有一截就一起燉了，沒有就算了）切塊，苦瓜洗凈去內瓢切段，玉米洗凈切段
10.脊骨及綠豆煮開後下入玉米和胡蘿蔔段，繼續大火煮開
11.煮沸後轉小火慢煮，煮一小時左右
12.下入苦瓜大火煮開，繼續轉小火半小時左右
13.出鍋前加鹽調味即可
小竅門：煮的途中有浮沫要及時去除浮沫；
最後湯好後有很濃的綠豆清香，湯色也很好看，只是我照不好照片。
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