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可可吐司的功效與作用:可可粉:輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液循環奶油:促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇可可吐司的製作材料:高粉220克可可粉20克糖50克鹽……
可可吐司的功效與作用
可可粉:輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液循環
奶油:促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目
黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
可可吐司的製作材料
高粉220g 可可粉20g 糖50g 鹽2g 酵母4g 奶油40g 蛋53g 黃油28g 葡萄乾適量 蜂蜜適量
可可吐司的家常做法
1.把材料(除黃油外)全放在麵包機內
2.把葡萄乾用酒泡過,濾干
3.材料攪拌成光滑的麵糰後放入黃油,用發麵檔的前20分鐘繼續攪拌2-3次
4.加入用酒泡過的葡萄乾
5.拌均勻
6.讓麵糰發酵2.5倍大
7.取出麵糰排氣,松馳20分鐘
8.把麵糰分割成2等份
9.把麵糰擀開
10.對疊
11.再把把麵糰擀開成長方形
12.捲成圓筒狀
13.放在吐司模內
14.在溫濕在地方發酵至7公滿
15.1
16.1
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