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蔓越莓酸奶慕斯蛋糕的功效與作用：牛奶：富含蛋白質蔓越莓酸奶慕斯蛋糕的製作材料：八寸戚風蛋糕兩片蔓越莓果乾少許淡奶油200克原味酸奶100克細砂糖80克吉利丁片1片牛奶50ml蔓越莓……
蔓越莓酸奶慕斯蛋糕的功效與作用
牛奶：富含蛋白質
蔓越莓酸奶慕斯蛋糕的製作材料
八寸戚風蛋糕兩片 蔓越莓果乾少許 淡奶油200g 原味酸奶100g 細砂糖80g 吉利丁片1片 牛奶50ml 蔓越莓果醬200g
蔓越莓酸奶慕斯蛋糕的家常做法
1.取原味戚風蛋糕片略剪小一圈備用
2.提前把吉利丁片浸泡好，吉利丁片瀝干水份，加進牛奶用隔水加熱的方法把吉利丁片融化
3.淡奶油加糖用電動打蛋器打發到6-7分發，再把酸奶液倒入奶油中攪拌勻
4.把蔓越莓果醬倒入奶油中攪拌勻
5.再把融化好的吉利丁液倒進奶油混合液里就成了慕斯糊了
6.用與蛋糕片相應的模具，把第一片蛋糕放入模具中，慕斯糊倒入一半輕輕的震出空氣，再放入第二片蛋糕片，把剩餘的慕斯糊全都倒入模具中，表面抹平再次放入冰箱冷藏4個小時以上，冷藏好后脫模，裝飾即可
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