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萬聖節驚悚手指餅乾的主料：富強粉(220克)植物油(100毫升)雞蛋(1個)萬聖節驚悚手指餅乾的調料：榛子仁(適量)白糖(50克)鹽(2克)做萬聖節驚悚手指餅乾所需廚具：電烤箱萬聖節驚悚手指餅乾的……
萬聖節驚悚手指餅乾的材料
富強粉(220g) 植物油(100毫升) 雞蛋(1個)萬聖節驚悚手指餅乾的調料
榛子仁(適量) 白糖(50g) 鹽(2g)做萬聖節驚悚手指餅乾所需做法
電烤箱萬聖節驚悚手指餅乾的做法步驟
1.麵粉中加入白糖、鹽
2.加入植物油，原方是80g，我懶得稱量，就改用量勺，大約100毫升
3.可能是因為植物油改量勺后與原方用量有出入，所以我的麵糰很散揉不成團，索性加入了一個雞蛋液
4.揉成光滑麵糰，蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘
5.分成小劑子（大約20個)，搓成長條
6.整理成手指的樣子，頂端壓上一個榛子仁（原方是去皮大杏仁，家裡沒有我改用榛子），用刮板在關節處壓出幾道紋路，手指的感覺馬上就有了，我做的時候都有點?得慌
7.擺在鋪了油紙的烤盤上，175度，中層，25分鐘（時間請根據自家烤箱調整），出爐在指甲上塗了點番茄醬。
小竅門：烤好后發現榛子「指甲」容易掉，也許第6步在手指頂端刷一點蛋液再壓「指甲」就好了。
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