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巧克力熔岩蛋糕（烤箱做蛋糕）的主料：低筋麵粉(30g)黑巧克力(140g)黃油(110g)巧克力熔岩蛋糕（烤箱做蛋糕）的調料：細砂糖(40g)雞蛋(2個)朗姆酒(4g)做巧克力熔岩蛋糕（烤箱做蛋糕）所需廚……
巧克力熔岩蛋糕（烤箱做蛋糕）的材料
低筋麵粉(30g) 黑巧克力(140g) 黃油(110g)巧克力熔岩蛋糕（烤箱做蛋糕）的調料
細砂糖(40g) 雞蛋(2個) 朗姆酒(4g)做巧克力熔岩蛋糕（烤箱做蛋糕）所需做法
電烤箱巧克力熔岩蛋糕（烤箱做蛋糕）的做法步驟
1.準備好材料
2.黃油切小塊，加入黑巧克力
3.隔熱水攪拌至完全融化（也可以隔水加熱融化）
4.雞蛋里加入細砂糖
5.用手動打蛋器打至蛋液濃稠
6.將蛋液慢慢加入巧克力黃油液中，攪拌均勻
7.再加入4g朗姆酒，攪拌均勻
8.將低筋麵粉分次加入蛋糕糊中，攪拌均勻（每次加一點，攪拌均勻了再放下一次）
9.攪拌好的蛋糕糊是很稠的
10.將攪拌好的蛋糕糊裝入杯子模具，7.8分滿就好
11.烤箱220度預熱10分鐘，烘烤：220度，中層，烘烤10分鐘左右即可
12.出爐后等蛋糕稍微涼了就可以撕掉杯子模具
13.也可以撒上糖霜做裝飾
14.巧克力熔岩蛋糕就這樣子大功告成了~
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