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抹茶杏仁蛋糕的主料：麵粉(200g)泡打粉(8g)玉米油(80ml)糖粉(60g)雞蛋(3個)抹茶粉(10g)大杏仁(60g)淡奶油(適量)牛奶(70ml)抹茶杏仁蛋糕的調料：無做抹茶杏仁……
抹茶杏仁蛋糕的材料
麵粉(200g) 泡打粉(8g) 玉米油(80ml) 糖粉(60g) 雞蛋(3個) 抹茶粉(10g) 大杏仁(60g) 淡奶油(適量) 牛奶(70ml)抹茶杏仁蛋糕的調料
無做抹茶杏仁蛋糕所需做法
電烤箱抹茶杏仁蛋糕的做法步驟
1.將杏仁切碎備用。
2.將雞蛋、玉米油和糖粉放入容器中。
3.用打蛋器打至蛋液顏色開始變白。
4.加入適量淡奶油。
5.再加入適量牛奶。
6.用打蛋器打勻。
7.將抹茶粉、麵粉和泡打粉混合過篩篩入蛋液中。
8.用刮刀切拌均勻。
9.加入杏仁碎。
10.切拌均勻。
11.將蛋糕液倒入模具中，震幾下震出蛋糕液中的氣泡。
12.再在上面放上一些大杏仁。
13.烤箱180度預熱5分鐘。
14.放入烤架中下層，上下火，180度烤35至45分鐘即可。
小竅門：烤制時間由烤箱的功率大小決定。
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