美味花生酥不用稱的方子介紹

難度:切墩(初級)時間:10-30分鐘主料黃油若干糖粉若干低筋麵粉若干雞蛋若干美味花生酥--不用稱的方子的做法步驟1.我做了兩種口味,花生和杏仁亞麻籽兩種。我用的黃油是250g……

美味花生酥不用稱的方子詳細內容

美味花生酥不用稱的方子
難度:切墩(初級) 時間:10-30分鐘

主料

黃油 若干 糖粉 若干 低筋麵粉 若干 雞蛋 若干

美味花生酥--不用稱的方子的做法步驟

1.我做了兩種口味,花生和杏仁亞麻籽兩種。我用的黃油是250g左右。

2.差一個雞蛋

3.花生和杏仁捻碎。喜歡就多放,可以沒有固定的量

4.黃油放微波爐轉融化放糖粉,依據自己的口味,喜歡甜就多放點,我250g黃油,放了120g左右糖粉。

5.放雞蛋攪拌,可以攪個2分鐘,攪成有點清鼻涕狀。因為我的黃油多,我用了一個雞蛋,一般雞蛋是黃油的1/6就差不多了,留一點點雞蛋刷表面

6.攪好之後分開兩個盆裝

7.放所有的杏仁亞麻籽,麵粉的用量為可以捏成型為主。

8.加麵粉和成麵糰就可以,這個手感跟老豆腐的感覺就可以了,

9.一直和麵粉到這個程度,這個手感跟老豆腐的感覺就可以了,可以稍微再硬一點也可以不影響。

10.花生也是一樣的步驟,攪好後放冰箱冷藏

11.放冰箱冷藏了30分鐘后就成這樣的麵糰了,跟橡皮泥一樣。

12.烤箱預熱5分鐘,做成型擺好刷上雞蛋液。用上小火,150度烤20分鐘。

13.ok大功告成,非常酥哦。

14.細節

15.杏仁亞麻籽