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難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料高粉454克糖18克鹽4克酵母4克肉桂粉2克雞蛋一個牛奶113克水170克陽光少女葡萄乾255克黃油28克核桃113克輔料糖粉20……
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主料
高粉 454g 糖 18g 鹽 4g 酵母 4g 肉桂粉 2g 雞蛋 一個 牛奶 113g 水 170g 陽光少女葡萄乾 255g 黃油 28g 核桃 113g輔料
糖粉 20g 肉桂粉 2g肉桂葡萄乾核桃土司的做法步驟
2.放入盆里開始第一次發酵。時間1個半小時。
3.然後整形。要特別小心。擀麵時不要太用力，不過捲起來時還是要收緊一點的。
4.由於很晚，我沒有繼續二次發酵。我是放入冰箱，今天早上起來才開始二次發酵。發酵時間為2個小時。
5.烤箱預熱220度，蓋上磨具的蓋子，烤40分鐘。
6.出爐時趁熱在麵包上塗上軟化的黃油，然後灑上先前準備好的肉桂糖粉。就等待涼卻切成薄片，哈哈切的大了就不夠吃了啊。
小貼士
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