252
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料高筋麵粉140g火腿腸5隻輔料水80g白砂糖20g黃油15g雞蛋1個鹽2g乾酵母粉2g奶粉1勺自製豬肉鬆適量沙拉醬適量火腿肉鬆麵包……
主料
高筋麵粉 140g 火腿腸 5隻輔料
水 80g 白砂糖 20g 黃油 15g 雞蛋 1個 鹽 2g 乾酵母粉 2g 奶粉 1勺 自製豬肉鬆 適量 沙拉醬 適量火腿肉鬆麵包的做法步驟
1.全家福
2.把除了雞蛋、肉鬆、沙拉醬以外的所有製作麵包的材料放入麵包機里發酵，發酵后將麵糰平分五份。
3.取一個發酵好的麵糰，用擀麵杖擀成長條形面片。放一根火腿腸放在長條形面片的中央。用長條形面片把火腿腸裹起來，捲成圓筒狀。用剪刀在裹好的麵糰上剪7-9刀（單數），頂端不要剪斷(火腿腸要全部剪斷），把麵糰向兩邊翻開擺好。
4.把整形好的麵糰進行最後發酵，放進烤箱里，設置溫度38度，發酵40分鐘左右，直到麵糰變成原來的2倍大。再將發酵好的麵糰表面輕輕刷上一層全蛋液，放進預熱好180度的烤箱，上下火180度烤15分鐘左右即可。
5.烤好后，稍涼抹點沙拉醬再撒上自製的肉鬆，可囗的肉鬆麵包大功告成。
今兒繼續吃藍莓特意加了蔓越莓原本想著顏色可能會很跳躍但是篩了糖粉后基本上就看不出蔓越莓的紅...
非常可口的一款麵包，老少皆宜~軟軟的麵包里裹著抹茶的清新，雙重口感，再加上美美的外觀，可以...
食材介紹高筋麵粉250g雞蛋液48g黃油25g蜂蜜35g奶粉7g白芝麻適量牛奶90g酵母3...
營養又美味，看著好看，吃著好吃。簡單又不耗時火腿愛心煎蛋用料工具主料：火腿腸(一根)牙籤(...
食材介紹主料：主料：：雞蛋(1個（50g）)水(130g)植物油或黃油(30g)食用鹽(1...
王森世界名廚學院日式雜糧堅果麵包配方及製作總重1450克每個180克可做8個食材介紹高筋麵...
法式麵包棍屬於硬質麵包，外硬內韌，非常有嚼勁讓人體會最天然的自然，樸實無華的麥香！食材介紹...
用料牛奶225ml高筋粉兩杯半雞蛋一個鹽半小勺色拉油兩大勺砂糖兩大勺酵母一小勺+半勺雞蛋肉...
冷藏發酵，利用時間碎片去對付需要大段時間的麵包。先前做過一個豆沙餡的毛毛蟲，這個乳酪餡，在...
鬆鬆軟軟的吐司，配上辣辣的肉鬆，酸酸的沙拉，不一樣的享受！食材介紹主料：水(90g)砂糖(...
王森世界名廚學院日式紅豆麵包總重1450克每個180克可做8個食材介紹主料：高筋麵粉(40...
親們不要嫌棄我做的樣子，樣子雖丑，但味道不賴。主要是手太笨啦，卷不出好看的形狀-_-#食材...
說起這款小餐包，還有一個小故事，第一次做麵包就做的這一款，那個時候什麼也不懂，更不知道什麼...
食材介紹麵包,雞蛋,砂糖烤麵包的做法步驟1.超市買的桃李焙軟土司，切片。刷黃油蛋液撒砂糖，...
吃膩了甜的就想換換口味，這次來點硬的，有芝士、有沙拉、有火腿、有香蔥，讓早餐有滋有味！食材...
一款經典的咸香調理麵包。很開胃可口~花式火腿麵包用料工具主料：高粉(200克)低粉(50克...
每次麵糰裡面我都會加一些粗糧，有時候是燕麥片，有時候是全麥粉，當然，這些不能加太多，不然麵...
鳳梨火腿雙拼披薩麵糰原料，高筋麵粉120克，牛奶80克，油12克，酵母2克，鹽1克，糖10...
肉鬆與沙拉醬結合的麵包咸香美味，作為早餐是很好的選擇。食材介紹髙筋麵粉(220克),低筋麵...
本幻想著擁有一台麵包機解決和面這個體力法，誰可知用了好久，就是和不出膜來，一度開始懷疑是不...
各種食材一直都想著備齊全了做披薩的，可是種種事由耽擱下來了，終於這次還是嘗試了，簡易版本的...
咸甜咸甜的，好吃～w食材介紹麵粉(3勺),玉米澱粉(3勺),糖(適量),雞蛋(4個),朗姆...
用料黃蟮500g火腿100g大蒜80g筍乾80g料酒適量鹽適量生薑適量香蔥適量火腿燉黃蟮的...
非常好吃的肉鬆麵包，肉鬆和沙拉醬都可以自制，非常健康肉鬆麵包用料工具主料：高筋粉(230克...
冰箱里一坨不知道誰剩下的火腿，看樣子應該是被遺忘了。本著浪費可恥的精神，趕在它被微生物吞噬...
一款鬆軟無比的蛋糕卷,加上香蔥和肉鬆,又有著一點點咸香的味道,十分好吃.香蔥肉鬆蛋糕卷原料...
蛋餅是我一直很喜歡吃的一個東西，有時在超市會買，有時在早餐攤會買，早餐來上一條配上一杯豆漿...
很簡單的快手麵包，做早餐的首選。一秒愛上它。主料火腿腸1/2截高筋麵粉……...
肉鬆小麵包一直就是最愛，好像永遠都不會厭煩，好奇怪，不同的是以前買了吃，現在自己做了吃火腿...
芝士又名乳酪、乾酪，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶后凝固，併除去乳清製成的濃縮乳製品。芝士本身...
主料高筋麵粉250g輔料砂糖2大勺酵母粉1小勺色拉油1大勺半鹽1/2小勺雞蛋1個牛奶120...
早餐一貫吃甜麵包，難免會感覺有些單調，適時換換口味也好。食材自由組合出的這款鹹味麵包，沒想...
用料自製肉鬆1瓶自製午餐肉4片麵糰1塊沙拉醬適量雞蛋適量肉鬆火腿麵包卷的做法步驟1.雞蛋液...
肉鬆火腿麵包的介紹： 肉鬆火腿麵包參考分量：6個烤焙：烤箱中層，上下火180度，15分鐘...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料高筋麵粉140g火腿腸5隻輔料水80g白砂糖20g黃...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料高筋麵粉140g火腿腸5隻輔料水80g白砂糖20g黃...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料高筋粉500g雞蛋2個牛奶1袋220ml白糖40g鹽...
難度：切墩(初級)主料麵粉五勺（稍大點的勺）雞蛋四個牛奶一瓶（紙裝）輔料糖適量鹽少許醋少許...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上英倫麵包布丁的做法步驟1.蛋奶布丁液配方：純牛奶250g...
難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料大蒜10g黃油20g吐司邊若干輔料鹽適量糖適量蒜...
主料高筋粉300g奶粉20g白砂糖48g鹽4g水160g蛋液40g酵母4g黃油30g輔料奶...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料a高粉220ga酵母4ga牛奶20ga水70gb全麥...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上中種高筋粉125克酵母1.5克糖12克牛奶65克主麵糰高...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料高粉250g紅糖45g紅棗70g水125ml輔料奶粉...
