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難度：掌勺(高級)時間：1小時以上主料低粉110g雞蛋4個白糖60g（蛋糕）、50克（奶油）油50g牛奶40g但奶油220g草莓奶油戚風蛋糕的做法步驟2.去一個大一點的容器倒入油和牛奶……
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主料
低粉 110g 雞蛋 4個 白糖 60g（蛋糕）、50g（奶油） 油 50g 牛奶 40g 但奶油 220g草莓奶油戚風蛋糕的做法步驟
2.去一個大一點的容器 倒入油和牛奶 打發
3.加入20g白糖 打發
4.加入所有蛋黃 打發
5.把低粉放進去 將容器中的所有攪拌均勻 不可以有麵疙瘩
6.取另一個容器 倒入蛋清 加入20g白糖 打發
7.再加20g白糖打發
8.將兩個容器里的所有混合 攪拌均勻
9.倒入模具
10.雙手拿著模具 在桌子上震一震 把氣泡震出來
11.放入烤箱 150攝氏度（305華氏度）40分鐘
12.趁烤的時候 打奶油 往一個容器中倒入220g但奶油 加入白糖 打發 耐心打 很累的。打到不是很稀 可以塑形的時候就停 打得過了不好 就泄了
13.把奶油抹在蛋糕上 做裝飾
14.可以隨便灑點巧克力
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