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雞胸肉料理冬瓜雞肉卷||怎麼做不會柴！||超級鮮嫩雞肉料理

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雞胸肉料理冬瓜雞肉卷||怎麼做不會柴！||超級鮮嫩雞肉料理介紹

冬瓜雞肉卷食材：冬瓜 雞胸肉 香菇 胡蘿蔔 白菜 木耳 黑胡椒 生抽 鹽 澱粉 米酒 香油 蒜 姜 做法：1、冬瓜去皮切薄片，儘可能薄一些2、將切好的冬瓜片放些鹽在清水裡浸泡一會兒3、雞肉切成大小一致……

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冬瓜雞肉卷

雞胸肉料理冬瓜雞肉卷||怎麼做不會柴！||超級鮮嫩雞肉料理

食材：冬瓜 雞胸肉 香菇 胡蘿蔔 白菜 木耳 黑胡椒 生抽 鹽 澱粉 米酒 香油 蒜 姜 做法：

1、冬瓜去皮切薄片，儘可能薄一些

2、將切好的冬瓜片放些鹽在清水裡浸泡一會兒

3、雞肉切成大小一致的小塊。再滴入米酒，香油，生抽，蒜，姜后，攪拌腌制

4、香菇，胡蘿蔔，白菜，木耳都切成小丁。

5、將所有切成塊的蔬菜和雞肉放在料理機里，然後澆一些清水蓋住攪拌打碎

6、將攪碎的餡盛出放在容器中，然後撒一些澱粉，澆一些清水，再撒上黑胡椒，鹽均勻攪拌

7、取出浸泡的冬瓜片，然後把餡料輕輕放在上面，慢慢的捲起來

8、蒸鍋里蒸15分鐘左右就好了

9、開水+醬油+澱粉調出濃汁，然後慢慢淋在剛出鍋的雞肉卷上，讓它更入味

營養成份表雞胸肉

每份含量
100 g
熱量 (kcal) 164
脂肪 3.6 g
飽和脂肪 1 g
多元不飽和脂肪 0.8 g
單元不飽和脂肪 1.2 g
膽固醇 85 mg
鈉 74 mg
鉀 256 mg
碳水化合物 0 g
膳食纖維 0 g
食糖 0 g
蛋白質 31 g
維生素A21 IU維生素C0 mg
鈣15 mg鐵1 mg
維生素D5 IU維生素B60.6 mg
維生素B120.3 µg鎂29 mg



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