腌子姜食材：子姜 (仔姜)500克、枸杞子1小撮、白醋250克、冰糖250克、食鹽2小勺做法：1、仔姜刷洗乾淨，不用削皮。2、將仔姜切成薄片。3、仔薑片放入碗中，撒入食鹽腌制20-30分鐘，將水分逼出……
腌子姜
食材：
子姜 (仔姜)500克、枸杞子1小撮、白醋250克、冰糖250克、食鹽2小勺
做法：
1、仔姜刷洗乾淨，不用削皮。
2、將仔姜切成薄片。
3、仔薑片放入碗中，撒入食鹽腌制20-30分鐘，將水分逼出。
4、白醋與冰糖放入鍋中，開小火將冰糖熬化，然後放置一邊晾涼備用
5、把姜中的水分擠干，擠得越干越好。
6、把擠干水分的仔姜放入乾淨的玻璃瓶中，然後將晾涼的冰糖醋汁倒入，腌制一天就可以了。
水果對於我們;來說太熟悉不過了，它的種類很多，而且營養豐富，所以非常受人們親睞。我們平時吃...
蝦餃是廣東地區漢族傳統名點，廣東省茶樓、酒家的傳統小吃。廣東人飲茶，少不了來一籠蝦餃。上乘...
老公早上去上班總是匆匆忙忙的，先一天晚上做好三明治，另一天一邊走路一邊吃就可以了，再來杯牛...
大龍蝦怎麼做好吃大龍蝦怎麼做好吃?大龍蝦常見的做法有很多，口味上給有千秋，小編下面就為你一...
去冷飲店最喜歡吃的食物就是雙皮奶了，其實美味的雙皮奶吃起來好吃，也是很多女孩子最愛的甜品，...
又到了一年一度吃羊肉的季節，今天的主題是燉羊排的做法，因為冬天的嚴寒天氣，人們的抵抗力會迅...
炸糖糕圓圓的、色澤金黃、表皮脆嫩、內層軟乎、白糖或紅豆沙做餡，香甜可口，是很多小朋友和老人...
沙丁魚罐頭是肉類罐頭中比較普遍的一種，主要是用到了沙丁魚和番茄醬當做原材料製成，屬於速食產...
雞爪又稱鳳爪，雞爪有豐富的膠原蛋白和鈣元素，具有護膚美容的作用，同時對人體有溫補的作用。雞...
早餐想吃好又簡單？那就來碗韭菜雞蛋片兒面吧。不僅簡單營養又好味呢，只要5分鐘就可以吃上一碗...
前陣子流行到爆的一款糯米蛋，吃貨們吃的千奇百怪，無所不有，這款糯米蛋是素餡的，愛吃肉肉的做...
上次的清爽美味養眼的雙色綠豆糕的綠豆糕非常受歡迎這次又做了抹茶品味的，做法也做了改良，更簡...
這款雪糕超級簡單，吃起來酸甜軟糯可口，做法只需十幾分鐘就可以輕鬆搞定。(方子參照八卦兔，感...
斑斕是東南亞常用的香料之一，可以添加在甜點內，也可以添加在白米飯中一起煮，煮好的飯會有股特...
想吃吐司怎麼辦，動手做吧。想吃披薩怎麼辦，懶癌犯了，哈哈。這款吐司披薩是最快手的早餐，再配...
這款冰淇淋也是快手又美味，順滑無冰渣。煉乳冰淇淋用料工具主料：煉乳(350克)朗姆酒(2大...
食材介紹義大利面條(適量),西紅柿(1個),番茄醬(適量),蒜蓉辣醬(適量),鹽(適量),...
菠蘿是一種非常美味的水果，但其實也可以用來製作成其他風味的美食，菠蘿非常適合在夏天食用，它...
自家種的韭菜，方便又好吃，主要我家裡人都喜歡吃主料麵粉300克韭菜25……...
作為地地道道的南方妹紙，我卻很喜歡麵食。不管是中式麵食或者西式的，我都甚是喜歡。這道番茄意...
喝湯有助營養的吸收，以及消化系統的運轉，小菜豆腐湯就是一種極好的餐桌湯品，對於其營養的搭配...
宴席上的開胃小菜，雖是小菜一碟，可是個大問題，要好看，但又不能淪為純粹的擺設，所以既要...
筍乾的營養價值竹筍的蛋白質比較優越，人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白...
步行快走路是最簡便易行的一種健身防老法，作為一項戶外活動，其鍛煉身心的作用完全可以和其他運...
筍乾雞煲在年菜桌上雖然看似一道小菜，但是餐桌上很受歡迎的哦！宴請桌上端上這麼一道雞煲是很...
迷你小菜角用料工具主料：麵粉(250克)韭菜(125克)豆芽(100克)雞蛋(2個)粉條(...
饞嘴小菜好吃到爆的五香鹵豆乾的製作材料： 主料：滷水豆腐 配料：黑木耳銀耳胡蘿蔔藕 調味...
下飯小菜（韭菜花炒肉末）的主料：韭菜花(100克)瘦肉(130克)豆豉(20克)干辣椒(適...
春天的小城，就是小海鮮多。今年的小蝦特多，五元一斤的小雜蝦可以說是白菜價，偶爾還能看到生...
黑芝麻法國球方便美味的小餐包的主料：高粉(250克)水(160ml)酵母(3克)玉米油(一...
腌子姜食材：子姜 (仔姜)500克、枸杞子1小撮、白醋250克、冰糖250克、食鹽2小勺做...
材料：蒜薹（已清洗切段）、杏鮑菇（已清洗）荷葉蛋 調料：生抽、鹽、雞精 做法：（1）將已...
簡單祛暑小菜蜂蜜黃瓜的主料：黃瓜(1根)做簡單祛暑小菜蜂蜜黃瓜所需廚具：其它簡單祛暑小菜蜂...
紅豆沙有著廣泛的用途，一般來說，製作方法分為兩種：一種是用攪拌機打碎，另一種是用過濾的辦法...
手撕白切雞&絲瓜雞湯的功效與作用：芝麻油：改善血液循環、延緩衰老、抗氧化芝麻：明目、祛風、...
這是一個既好吃又方便的美食，老公和女兒都喜歡。幾天不吃就想它了。而且做起來比較快捷。今天推...
夏季來到，瓜類蔬菜大量上市，絲瓜就是其中一種。隨著氣溫的升高，清爽口感的快手家常菜受到到人...
香菇方便餛飩的介紹：香菇方便餛飩的食材和調料：香菇餛飩皮紫菜香菜蔥末薑末生抽胡椒粉五香粉澱...
很多人到了夏季都會出現體重下降的情況，在老家，這被稱為「苦夏」、「護夏」。是由於夏季氣溫升...
快捷方便的炒黃瓜的主料：黃瓜(1條)豬肉(2塊)雞蛋(2個)蔥(2條)快捷方便的炒黃瓜的調...
自製方便餛飩的介紹：自製方便餛飩的食材和調料：餛飩20隻紫菜1小撮蝦皮5克蔥花適量香油（或...
干切牛肉白菜粉絲煲原料：干切牛肉，白菜，粉絲步驟步驟1：牛肉是在熟食店買的干切牛肉，我買了...
簡介:又買了tortilla麵餅，很方便做出各種口味的burrito啊。。這次做了一個培根...
腌子姜食材：子姜 (仔姜)500克、枸杞子1小撮、白醋250克、冰糖250克、食鹽2小勺做...
雙味鴨掌原料: 去骨鴨掌50克（約20個）。調料: 熗油20克，芥末粉、麻辣鮮露各10克，...
脆皮茄汁水豆腐食材：水豆腐半塊、油適量、鹽適量、番茄沙司2大勺、糖1勺、九度米醋1勺、水澱...
藕苗炒鵝爽腸 鵝爽腸與常見的鵝腸並非同種食材，它是鵝胗和食道相連的部分，俗稱「胗把」，表面...
韭菜煎魚餅韭菜餅很常見，許多餐廳在製作時會加入蝦膠，藉以提高檔次和鮮嫩度，但成本略高。肖毅...
椒香酥皮脆鱔這是一道「老」菜，但製作過程中的數點小心機，使其成為食客必點：首先，鱔魚單面打...
眾所周知，檸檬水是一種很好喝的飲料，但是我們在外面買的不一定是真正的新鮮檸檬水，不健康，而...
腌糖蒜食材：蒜 (新)1500克、食鹽1大勺、白糖500克、陳醋750克、香醋250克做法...
【泥鰍蒸蛋】食材：泥鰍2條，雞蛋2個，溫開水適量，鹽 1小勺，料酒適量，香蔥2根做法：1、...
