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【紅豆花生湯】【準備食材】:紅皮花生,紅豆,紅棗,冰糖【烹飪過程】:1、取一個盆,將紅皮花生和紅豆沖洗乾淨,放入清水中提前浸泡2小時,這樣泡軟容易煮爛,口感會更香。2、紅棗洗凈,去掉核,切成小塊備用。……
喜歡這些美食嗎?
【紅豆花生湯】
【準備食材】:紅皮花生,紅豆,紅棗,冰糖
【烹飪過程】:
1、取一個盆,將紅皮花生和紅豆沖洗乾淨,放入清水中提前浸泡2小時,這樣泡軟容易煮爛,口感會更香。
2、紅棗洗凈,去掉核,切成小塊備用。
3、砂鍋里的水燒開,先下紅豆和花生先煮,這2種食材需要煮的時間較長。煮這道湯,建議大家選用砂鍋。
4、煮30分鐘后,紅豆已開花,倒入紅棗,改小火慢燉15分鐘。最後放入冰糖,攪拌融化后,讓整個湯汁入味,即可出鍋裝碗。
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