紅豆花生湯的做法介紹

【紅豆花生湯】【準備食材】:紅皮花生,紅豆,紅棗,冰糖【烹飪過程】:1、取一個盆,將紅皮花生和紅豆沖洗乾淨,放入清水中提前浸泡2小時,這樣泡軟容易煮爛,口感會更香。2、紅棗洗凈,去掉核,切成小塊備用。……

紅豆花生湯的做法詳細內容

紅豆花生湯的做法


紅豆花生湯

準備食材】:紅皮花生,紅豆,紅棗,冰糖


烹飪過程】:

1、取一個盆,將紅皮花生和紅豆沖洗乾淨,放入清水中提前浸泡2小時,這樣泡軟容易煮爛,口感會更香。

2、紅棗洗凈,去掉核,切成小塊備用。

3、砂鍋里的水燒開,先下紅豆和花生先煮,這2種食材需要煮的時間較長。煮這道湯,建議大家選用砂鍋。

4、煮30分鐘后,紅豆已開花,倒入紅棗,改小火慢燉15分鐘。最後放入冰糖,攪拌融化后,讓整個湯汁入味,即可出鍋裝碗。