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農家豆腐用料嫩豆腐1塊；生抽2湯匙；蚝油1湯匙；白鬍椒粉1茶匙；泡椒4個；泡椒水1湯匙；小香蔥4根；大蒜2個；泰椒2個；生薑2薄片；鹽我沒放，蚝油和生抽夠咸了。但大家可以酌情加鹽做法原材料把原材料切成……
喜歡這些美食嗎？
用料
嫩豆腐1塊；生抽2湯匙；蚝油1湯匙；白鬍椒粉1茶匙；泡椒4個；泡椒水1湯匙；小香蔥4根；大蒜2個；泰椒2個；生薑2薄片；鹽我沒放，蚝油和生抽夠咸了。但大家可以酌情加鹽
做法
原材料
把原材料切成
蔥白和蔥綠分開
混合生抽，耗油和泡椒水
豆腐切厚片碼好。不建議切太薄，容易碎。
當然你要整塊豆腐蒸好像也並沒有什麼不好
把切好的辛香料均勻的灑在豆腐上
特寫，
鍋里坐水，燒開之後中大火大火蓋蓋子蒸8分鐘
蒸完后
如果盤子里有很多的湯汁。小心地倒掉。
這一步請不要燙傷自己，或者把整盤豆腐倒在水池裡。
小心地！把湯汁倒掉
如果沒有過多的湯汁，那恭喜你，你的鍋蓋設計的很合理！
淋上生抽，蚝油，泡椒水湯汁。再大火蒸1分鐘。
與此同時
取一湯匙色拉油，燒熱至冒煙
潑油。一定要聽到「呲啦」一聲
完工。
豆腐一定要趁熱吃
第二天帶便當，把湯汁淋在飯上，更好吃！
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