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干煸豆角，豆角這道食材是時下餐桌上最常吃的一道美食，而在家裡最常見的做法就是紅燒豆角，或者把豆角曬乾和肉一起烹飪等。干煸豆角的正確做法，香辣過癮味道首先把買來的豇豆清洗乾淨。掐頭去尾，切成小段。接著再……
喜歡這些美食嗎？
干煸豆角，豆角這道食材是時下餐桌上最常吃的一道美食，而在家裡最常見的做法就是紅燒豆角，或者把豆角曬乾和肉一起烹飪等。
干煸豆角的正確做法，香辣過癮味道
首先把買來的豇豆清洗乾淨。掐頭去尾，切成小段。
接著再燒一鍋清水，水熱了之後，把切好的豇豆小段放進去焯一下。焯水兩三分鐘就可以了。焯好水的豇豆我們直接控干水分放在一旁備用。
接著我們再準備一些薑末，蒜末，干辣椒段，還有花椒粒。
接著我們先起鍋熱油，油熱之後把焯好水的豆角放進去進行煸炒，炒至豇豆的表皮有虎皮樣就可以了。炒好的豇豆我們出鍋盛盤備用。
接著再次起鍋燒油，油熱之後把薑末，蒜末，花椒粒，干辣椒段一併放進去，煸炒出香味之後，把處理好的豆角段放進去。
最後再加入適量的食用鹽，進行翻炒均勻。
所有食材充分入味之後，就可以出鍋盛盤了，一道香噴噴又簡單的干煸豆角就大功告成了，這樣做的干煸豆角不會過分的干，也特別的好吃，您學會了嗎？
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