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紅燒蘿蔔雞翅根的做法主料:雞翅根10個蘿蔔3個輔料: 油適量、料酒適量、白糖適量、老抽適量、姜少許、大蒜葉少許做法：1、雞翅根清水解凍2、蘿蔔清洗乾淨3、蘿蔔去皮，滾刀塊4、姜切片，大蒜葉切碎5、雞翅……
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紅燒蘿蔔雞翅根的做法
主料:雞翅根10個蘿蔔3個
輔料: 油適量、料酒適量、白糖適量、老抽適量、姜少許、大蒜葉少許
做法：
1、雞翅根清水解凍
2、蘿蔔清洗乾淨
3、蘿蔔去皮，滾刀塊
4、姜切片，大蒜葉切碎
5、雞翅根冷水下鍋，放料酒，薑片煮開
6、撈出，清水沖洗，瀝水
7、熱油，白糖小火炒至褐色
8、下雞翅根，慢慢煎制整個雞翅根泛黃
9、倒入料酒
10、倒入老抽
11、倒入蘿蔔
12、加水，與食材相平
13、大火煮開，小火燜煮20分鐘，大火收汁，撒上大蒜葉即可出鍋
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