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香菇胡蘿蔔炒雞丁的做法用料：雞胸肉1塊，鮮香菇8-10個，胡蘿蔔1根，生抽，蚝油，老抽，鹽，白糖，料酒，胡椒粉，干澱粉，大蒜，蔥，食用油。 做法： 雞胸肉解凍後去除筋膜，切成丁放入碗中，加一小勺鹽，少……
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香菇胡蘿蔔炒雞丁的做法
用料：雞胸肉1塊，鮮香菇8-10個，胡蘿蔔1根，生抽，蚝油，老抽，鹽，白糖，料酒，胡椒粉，干澱粉，大蒜，蔥，食用油。 做法： 雞胸肉解凍後去除筋膜，切成丁放入碗中，加一小勺鹽，少許胡椒粉，少許料酒，1小勺干澱粉，攪拌均勻后腌制15分鐘左右。 香菇洗乾淨，先切成厚片再切成丁。胡蘿蔔去皮切成小丁。 大蒜和蔥白切碎備用。 蔥綠切成蔥花。 鍋中加適量清水燒開，放入腌好的雞肉丁，焯水1分鐘，然後控水撈出。 另起鍋，倒入適量油燒熱，先下胡蘿蔔翻炒片刻，再倒入香菇丁翻炒2分鐘，然後加入1勺生抽，1勺蚝油，少一點老抽，少許白糖，少許鹽，翻炒均勻。 最後加入雞肉丁，翻炒均勻，香菇和蚝油煮出來的湯汁已經有點黏黏的了，不需要再勾芡了，撒上蔥花，翻炒均勻出鍋裝盤即可。
一年四季，好象都有屬於它的顏色，秋天是黃色的，冬天是白色的，夏天是什麼顏色，紅色嗎，想到就...
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蘋果是營養豐富的水果，而且可以調理腸胃、止瀉、通便，並可用於治療高血壓，有預防和恢復疲勞的...
銀條，第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀，直到見到它的真面目才相信原來這是可...
胡蘿蔔雞蛋羹：養肝明目、健脾、化痰止咳；鮮香可口，營養豐富.胡蘿蔔花蛋羹用料工具主料：雞蛋...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
冬天最溫暖的事，莫過於凍得瑟瑟發抖地進了家門，有一碗熱粥等著。一個人在家，吃飯常常是湊合。...
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胡蘿蔔番茄蒸米飯是用簡單的加姜炒熱的方法，讓家常好處理的番茄、蘿蔔、高麗菜都能散發出自身的...
胡蘿蔔有很多吃法，其中素丸子是最受大家歡迎的，很多不喜歡吃胡蘿蔔的人卻對胡蘿蔔做成的丸子特...
最近天氣熱得簡直就是不要不要的，連吃飯都沒什麼胃口，簡單的弄碗麵條吃吃食材介紹主料：麵條(...
在有餡料的包子與饅頭中選擇我一般會選擇饅頭，只有一種包子除外，那就是香菇青菜餡的包子。清爽...
吃不慣義大利面條，個人感覺太硬了，口味也不太適合，但真的很想做一次肉醬面。鹼水面較一般的麵...
夏天到了，喝點清甜爽口的蔬果汁，既補充水份，又能獲取多種營養物質。一起來做吧！菠蘿胡蘿蔔汁...
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做豆腐腦過濾了一碗豆渣，棄之可惜，浪費是犯罪，何況還有這麼多的營養，因為豆渣富含粗纖維、蛋...
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