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芝麻辣香乾的做法，簡單美食的做法材料： 鹵香乾一斤、蚝油適量、油辣椒適量、大蒜適量、雞精、生抽、醬油、鹽，香油，白糖適量、芝麻，孜然適量；做法1.去菜市場買香乾（這個香乾是熏制過的，我們這叫鹵香乾）。……
芝麻辣香乾的做法，簡單美食的做法
材料： 鹵香乾一斤、蚝油適量、油辣椒適量、大蒜適量、雞精、生抽、醬油、鹽，香油，白糖適量、芝麻，孜然適量；
做法
1.去菜市場買香乾（這個香乾是熏制過的，我們這叫鹵香乾）。
2.香乾洗乾淨，切片。鍋中倒入清水沒過香乾，煮開即可。
3.香乾瀝干水份，油溫7成熱時倒入香乾過油，待香乾表面微焦即可。過油后的香乾瀝油備用。
4.小火加熱，鍋中留少許油，倒入蒜末爆香，一次性加入油辣椒，蚝油，生抽，醬油，雞精，香油，白糖，待所有佐料拌勻后就倒入過油后的香乾拌勻，撒上芝麻和孜然即可。
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