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白肉片酸辣湯的做法做法：1、粉皮用冷水泡10分鐘，裡脊肉切片，切完為止2、裡脊肉用澱粉和蛋清抓均勻，配菜切好3、將配菜全部切完，肉片在鍋中焯下4、撈出過水，干辣椒，姜切末5、重新燒水，水開后番茄切塊下……
喜歡這些美食嗎？
白肉片酸辣湯的做法
做法：
1、粉皮用冷水泡10分鐘，裡脊肉切片，切完為止
2、裡脊肉用澱粉和蛋清抓均勻，配菜切好
3、將配菜全部切完，肉片在鍋中焯下
4、撈出過水，干辣椒，姜切末
5、重新燒水，水開后番茄切塊下入鍋中，下入粉皮
6、下入白菜葉子，加入鹽、醋、十三香、雞精、白鬍椒
7、加入白肉片，加入干辣椒和薑末
8、在稍煮下出鍋，加入香油，盛出即可
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