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製作材料番茄20g,洋蔥5g,無鹽鮪魚10g,比薩起司少許,厚片吐司1片製作方法1、番茄汆燙去皮,切碎備用。2、洋蔥炒熟,切碎備用。3、無鹽鮪魚以刀壓碎或切碎,與碎洋蔥混勻。4、依序在厚片吐司鋪上碎番……
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製作材料
番茄20g,洋蔥5g,無鹽鮪魚10g,比薩起司少許,厚片吐司1片
製作方法
1、番茄汆燙去皮,切碎備用。
2、洋蔥炒熟,切碎備用。
3、無鹽鮪魚以刀壓碎或切碎,與碎洋蔥混勻。
4、依序在厚片吐司鋪上碎番茄、碎洋蔥鮪魚,最後撒上比薩起司,放入烤箱烤3~5分鐘,即可完成。
小提示
1、鮪魚富含DHA、EPA、維生素A、B6和E,可以幫助寶寶視網膜和腦力的發育。
2、生洋蔥的味道較嗆,故建議炒熟後使用,不但增加香氣,也較有甜味。
3、比薩起司與厚片吐司均含鹽分,故建議使用無鹽鮪魚,以減少寶寶的鈉攝取量。
4、每年11月至隔年6月盛產的番茄,富含茄紅素,抗氧化能力強,可增強免疫力;內含維生素A、B群、C、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、微量元素、膳食纖維等。
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