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蛤蜊香菇雞做法食材:蛤蜊、杏鮑菇、雞肉、大蒜、料酒、醬油、鹽做法1、蛤蜊開水;杏鮑菇切片;2、雞塊焯水,控幹水分;3、砂鍋倒油,倒入雞肉、白糖、杏鮑菇和大蒜,翻炒均勻;4、倒入醬油、清水,大火煮開,燉……
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蛤蜊香菇雞做法
食材:蛤蜊、杏鮑菇、雞肉、大蒜、料酒、醬油、鹽
做法
1、蛤蜊開水;杏鮑菇切片;
2、雞塊焯水,控幹水分;
3、砂鍋倒油,倒入雞肉、白糖、杏鮑菇和大蒜,翻炒均勻;
4、倒入醬油、清水,大火煮開,燉10分鐘;
5、放入蛤蜊和鹽,燉兩分鐘即可。
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