電飯鍋燜雞腿醬紫做雞腿簡單方便,適合懶人。誘人的色澤,軟爛脫骨。用料:雞腿5大隻、洋蔥半隻、小蔥若干根、姜3片、水3勺。醃料:老抽、生抽、料酒、糖、芝麻香油、鹽、胡椒粉。做法:1.大雞腿洗淨切幾刀,有……
喜歡這些美食嗎?
電飯鍋燜雞腿
醬紫做雞腿簡單方便,適合懶人。誘人的色澤,軟爛脫骨。
用料:雞腿5大隻、洋蔥半隻、小蔥若干根、姜3片、水3勺。
醃料:老抽、生抽、料酒、糖、芝麻香油、鹽、胡椒粉。
做法:
1.大雞腿洗淨切幾刀,有助於入味!醃料拌勻,醃製入味。冷藏半天或一夜!
2.準備洋蔥,小蔥,薑片,三湯匙水。電飯鍋底鋪上洋蔥絲,小蔥,薑片,3湯匙水。
3.放入醃製好的雞腿,倒入醃製的汁。
4.鋪勻稱!按煮飯流程,按下煮飯按鈕!40分鐘。中間20分鐘翻動一次!需要定時,不會自己跳掉!以免收汁過度底部燜焦。
超級簡單,軟爛脫骨,配上米飯吃香極了!
電飯煲雞翅
無油這點我很喜歡,雞翅濃郁入味又滑嫩!簡單省事而且一家人都愛吃。
用料:雞翅適量、6勺生抽、3勺老抽、4勺料酒、3勺蜂蜜、辣椒粉、孜然粉、蒜末。
做法:
1.調味料,再加幾滴檸檬汁,攪拌均勻。
2.把醬料和雞翅倒進盆裡,醃製2小時。
3.將醃好的雞翅平鋪在電飯鍋裡,雞皮那一面朝下放,鍋裡不用放油。再把醬料也倒進去,按煮飯鍵就好了。
熱氣騰騰的雞翅被香濃醬汁包裹著,拌上香甜軟糯的白米飯,誰不愛!
電飯煲手撕雞
手撕雞放涼吃特別適合夏天,下班回到家從冰箱裡拿出來就可以吃啦!
用料:雞一隻、姜幾片、蔥2根、鹽焗雞粉1包、白芝麻適量、香菜1根、植物油2勺、粗鹽。
做法:
1.電飯煲中中放入薑片和蔥段墊底,再倒入2勺油。
2.雞清洗乾淨,剁掉雞爪,抹上適量粗鹽,不要摸太多,會很鹹。
3.放入電飯煲中,蓋蓋按煮飯鍵,煮好後翻面再按一次煮飯鍵,然後保溫15-30分鐘至熟透。
4.雞涼涼至不燙手,即可撕成條,倒入一包鹽焗雞粉,香菜和白芝麻拌勻即可,真的超級好吃。
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