電飯煲鹽焗雞食材：三黃雞半隻、蔥6根、姜5片、生抽適量、老抽1～2克、油適量、、鹽焗雞粉適量第一步：雞清洗乾淨內臟，雞放入一個大碗中，倒入油，生抽，老抽，鹽焗雞粉，將這些調味，整雞抹勻，醃30分鐘。第……
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電飯煲鹽焗雞
食材：三黃雞半隻、蔥6根、姜5片、生抽適量、老抽1～2克、油適量、、鹽焗雞粉適量
第一步：雞清洗乾淨內臟，雞放入一個大碗中，倒入油，生抽，老抽，鹽焗雞粉，將這些調味，整雞抹勻，醃30分鐘。
第二步：電飯煲內鋪上蔥段，薑片，把雞放入鍋膽內，倒入醃製雞的汁
第三步：按煮飯鍵，等電飯鍋氣孔冒熱氣後 ，微微聞到雞香味，再煮20分鐘，然後按保溫鍵，留它燜30～40分鐘
第四步：拿出晾涼砍大小塊即可。
口水雞
食材：雞腿3只、姜2片、小蔥3根、蒜末3瓣、辣椒粉2勺、油2勺、生抽3勺、陳醋2勺、蠔油1勺、白糖1勺、芝麻1勺
第一步：碗中放入蔥花、蒜末、辣椒粉、白芝麻、淋上熱油，加生抽、陳醋、蠔油、白糖攪拌均勻備用。
第二步：取一個鍋，雞腿冷水下鍋，加薑片雞腿焯水，撇去血沫，繼續煮15分鐘，煮到用筷子可以戳通就熟了，撈起過一下冰水，砍同樣大小塊擺盆，淋上提前調好醬汁即可。
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