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清蒸豆腐用料:豆腐、生抽、蒸魚豉油、老抽、蚝油、花椒、蔥、干辣清蒸豆腐的做法:1、豆腐對半切開,再切成厚片,然後一個個擺好,上鍋蒸八分鐘。2、碗中加入生抽、蒸魚豉油、老抽、蚝油,攪拌均勻備用。3、鍋中……
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用料:
豆腐、生抽、蒸魚豉油、老抽、蚝油、花椒、蔥、干辣
清蒸豆腐的做法:
1、豆腐對半切開,再切成厚片,然後一個個擺好,上鍋蒸八分鐘。
2、碗中加入生抽、蒸魚豉油、老抽、蚝油,攪拌均勻備用。
3、鍋中燒油,油熱放入花椒炒香,倒入調好的料汁,煮至冒泡,淋在擺好的豆腐上,再放上蔥絲、干辣椒絲,澆上熱油即可。
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