韭菜黑木耳餡餃子

 我兒子說：有些日子沒有吃餃子了，今天早上我就泡發了一些黑木耳，去農貿市場買了豬肉末和韭菜，中午就包【韭菜黑木耳餡餃子】來吃吃，味道還不錯哦，主要是營養豐富。黑木耳含蛋白質、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿蔔素、維生素B1.維生素B2.煙酸等，還含磷脂、固醇等營養素。

 韭菜黑木耳餡餃子用料工具

 材料餃子皮(450g)黑木耳(10g)豬肉末(225g)韭菜(120g)輔料料酒(適量) 生抽(適量)鹽(適量) 胡椒粉(適量)
 做法 炒鍋分類餃子主食清淡煮半小時簡單難度

 韭菜黑木耳餡餃子的做法:

 1.食材：餃子皮、黑木耳（已泡發清洗）、豬肉末、韭菜（已清洗切碎）

 2.將已清洗好的黑木耳放在案板上切碎。

 3.放入大盆中。

 4.隨後，合入豬肉末和切好的韭菜。

 5.接著，加適量的料酒。

 6.加適量的生抽。

 7.加適量的鹽。

 8.加適量的胡椒粉。

 9.調味拌勻成餡。

 10.然後，取餃子皮放入拌好的餡。

 11.包好。

 12.全部包好的餃子。

 13.最後，將包好的餃子下入沸水中煮開。

 14.煮至浮起，即可。