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日式涼拌豆腐的介紹：日式涼拌豆腐的食材和調料：內酯豆腐（奴豆腐）1塊細蔥姜木魚花壽司醬油日式涼拌豆腐（冷や奴）的的家常做法，最正宗日式涼拌豆腐怎麼做好吃內酯豆腐放冰箱冷藏一段時間，……
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日式涼拌豆腐的介紹
日式涼拌豆腐的食材和調料
內酯豆腐（奴豆腐） 1塊 細蔥 姜 木魚花 壽司醬油
日式涼拌豆腐（冷や奴）的的家常做法，最正宗日式涼拌豆腐怎麼做好吃
內酯豆腐放冰箱冷藏一段時間，先不要取出。
切蔥花；一小塊姜去皮磨成蓉。
豆腐從冰箱取出扣在盤子上，上面撒一些蔥花，蔥花上放一撮生薑蓉，上面再鋪一層木魚花。
吃時澆上壽司醬油就好了。
小貼士
豆腐在吃之前都要保持冷藏，這樣冰涼的豆腐才好吃，也是這道菜的關鍵之處。最好用壽司醬油，比普通醬油濃稠，比較好附著在豆腐上。
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