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番茄砂鍋牛尾湯的材料：牛尾1000g，胡蘿蔔200g，西紅柿300g，鹽適量，胡椒粉適量，姜數片番茄砂鍋牛尾湯的做法：1、將牛尾，胡蘿蔔，西紅柿清洗乾淨，牛尾順著骨節斬成小段。2、鍋里煮開水，放入牛尾，用大火煮開，撇去浮沫……
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番茄砂鍋牛尾湯的材料牛尾1000g，胡蘿蔔200g，西紅柿300g，鹽適量，胡椒粉適量，姜數片
番茄砂鍋牛尾湯的做法
1.將牛尾，胡蘿蔔，西紅柿清洗乾淨，牛尾順著骨節斬成小段。
2.鍋里煮開水，放入牛尾，用大火煮開，撇去浮沫，撈出牛尾。
3.鍋里重新加入清水，放入牛尾、生薑片，用大火煮開然後轉為小火燉1小時。
4.等到牛尾肉煮熟后，撈起牛尾到砂鍋里，加入胡蘿蔔塊和西紅柿，用小火燉爛。
5.最後加入胡椒面、香菜段和精鹽即可出鍋。
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