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營養靚湯枸杞山藥排骨湯的主料：山藥(適量)排骨(適量)做營養靚湯枸杞山藥排骨湯所需廚具：無營養靚湯枸杞山藥排骨湯的做法圖解步驟1.排骨放到煮開的水裡焯一下，用漏勺瀝干撈出。2.把焯好的排骨放進煮開的砂……
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營養靚湯枸杞山藥排骨湯的材料
山藥 (適量) 排骨 (適量)做營養靚湯枸杞山藥排骨湯所需做法
無
營養靚湯枸杞山藥排骨湯的做法步驟
1.排骨放到煮開的水裡焯一下，用漏勺瀝干撈出。
2.把焯好的排骨放進煮開的砂鍋水裡，放入生薑片，大火煲沸改小火慢慢煲2小時左右。
3.山藥去皮洗凈，斜刀切塊。
4.倒入煲的差不多的排骨里，調入適量精鹽，大火煲沸改小火煲20分鐘左右。
5.起鍋前倒入適量枸杞，煲5分鐘左右。（枸杞不可煮太久，以免營養流失）
6.調入適量雞精、胡椒粉攪勻即可關火。
7.【營養價值】：
枸杞子為扶正固本，生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老、養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。對於女性而言，常吃枸杞還可以起到美白養顏的功效，所以能適量補充。
8.排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。
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