凍豆腐肉丸香菇湯介紹

凍豆腐肉丸香菇湯的主料:凍豆腐(適量)豬肉餡(適量)香菇(適量)黑木耳(適量)凍豆腐肉丸香菇湯的調料:蔥(適量)高湯(適量)雞精(適量)鹽(適量)白鬍椒粉(適量)做凍豆腐肉丸香菇湯所需廚具: ……

凍豆腐肉丸香菇湯詳細內容

凍豆腐肉丸香菇湯

凍豆腐肉丸香菇湯的材料

凍豆腐(適量) 豬肉餡(適量) 香菇(適量) 黑木耳(適量)

凍豆腐肉丸香菇湯的調料

蔥(適量) 高湯(適量) 雞精(適量) 鹽(適量) 白鬍椒粉(適量)

做凍豆腐肉丸香菇湯所需做法

煮鍋

凍豆腐肉丸香菇湯的做法步驟

把豬肉餡做成一個個小的肉丸子,大小最好差不多,香菇和黑木耳提前用水泡發,洗凈,凍豆腐切成一厘米的小方塊

2

鍋里倒入開水,加入少許鹽,把凍豆腐先加入蓋上鍋蓋煮半分鐘

3

再加入肉丸子、香菇、黑木耳,煮5分鐘后加入高湯、雞精,改為小火煮2.3分鐘后撒寫白鬍椒粉,用勺子攪拌,嘗嘗湯的味道看是否需要在加些調味料。

4

出鍋裝盤撒些蔥花