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福建小吃果子蛋花甜湯的主料:粘米粉(適量) 福建小吃果子蛋花甜湯的調料:雞蛋(適量)白糖(適量) 做福建小吃果子蛋花甜湯所需廚具:煮鍋 福建小吃果子蛋花甜湯的做法步驟……
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福建小吃果子蛋花甜湯的材料
粘米粉(適量)福建小吃果子蛋花甜湯的調料
雞蛋(適量) 白糖(適量)做福建小吃果子蛋花甜湯所需做法
煮鍋福建小吃果子蛋花甜湯的做法步驟
1.首先,鍋里先燒開水;粘米粉倒入盆里,澆入燒開的水,一邊用筷子攪拌;
2.待攪拌至無乾粉,有點濕潤的麵糰,就可以了;
3.用一個勺子挖出一小團果子,放入燒開水的鍋里;
4.旁邊備碗冷水,挖一勺后將勺子沾濕再挖,果子就不會粘在勺子上;
5.一團團果子挖完后,煮開,倒入打散的雞蛋液形成蛋花。
6.最後調入白糖,即可!
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