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主料鯽魚一條白蘿蔔一根輔料姜五六片蔥少量鹽涼水零基礎的美味蘿蔔絲鯽魚湯的做法步驟1.買魚時讓師傅清洗乾淨魚鱗內臟，回家后里裡外外洗乾淨，特別注意把內腹部的內黑膜刮乾淨，加鹽適量見魚小腌一會，幫助之後入……
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主料
鯽魚 一條 白蘿蔔 一根輔料
姜 五六片 蔥 少量 鹽 涼水零基礎的美味蘿蔔絲鯽魚湯的做法步驟
1.買魚時讓師傅清洗乾淨魚鱗內臟，回家后里裡外外洗乾淨，特別注意把內腹部的內黑膜刮乾淨，加鹽適量見魚小腌一會，幫助之後入味，姜去腥
2.白蘿蔔洗凈去皮切絲備用
3.鯽魚下鍋煎至兩面金黃
4.加入涼水，待煮沸后加入切好的白蘿蔔絲。蓋鍋蓋大火煮沸，繼續用中火煮20分鐘
5.加鹽，蔥，小煮一會出鍋。一碗熱騰騰，透著蘿蔔清香的鯽魚湯大功告成啦!
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