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酸辣白菜燉凍豆腐

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酸辣白菜燉凍豆腐介紹

晚上光吃烤地瓜可不行，還得炒個菜。中午老媽給拿了一顆她剛腌好的酸辣白菜，這可是我老媽的絕活，腌的酸辣白菜賊好吃。這酸辣白菜可以直接生著吃，也可以燉著吃。家裡還有一些凍豆腐，晚上就和凍豆腐一起燉著吃。酸辣白菜燉凍豆腐材料：酸辣白菜四分之一顆，……

酸辣白菜燉凍豆腐詳細內容

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酸辣白菜燉凍豆腐

晚上光吃烤地瓜可不行，還得炒個菜。中午老媽給拿了一顆她剛腌好的酸辣白菜，這可是我老媽的絕活，腌的酸辣白菜賊好吃。這酸辣白菜可以直接生著吃，也可以燉著吃。家裡還有一些凍豆腐，晚上就和凍豆腐一起燉著吃。
酸辣白菜燉凍豆腐
材料：酸辣白菜四分之一顆，五花肉100g，凍豆腐半斤，粉條200g，蔥姜少許，八角一顆，鹽4g。

做法

1酸辣白菜切成絲，豬肉切片，粉條用溫水泡軟。
2熱鍋下油，先放入豬肉炒至變色，再放入辣白菜絲炒香，加入700ml水，蔥姜，八角，大火燒開轉小火蓋蓋燉15分鐘。
3再放入凍豆腐蓋蓋燉5分鐘，最後放粉條再燉5分鐘，加鹽調味，出鍋即可。(酸辣白菜腌的時候已經放過鹽，所以再燉的時候不用加很多鹽）

@酸辣白菜燉凍豆腐

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