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葡萄乾早餐麵包的製作材料:A高筋粉B葡萄乾A發酵粉A砂糖A鹽A黃油A水C蛋液C耐高溫砂糖葡萄乾早餐麵包的家常做法:1.將A中的所有材料揉成光滑的麵糰2.然後加入葡萄乾……
葡萄乾早餐麵包的製作材料
A高筋粉 B葡萄乾 A發酵粉 A砂糖 A鹽 A黃油 A水 C蛋液 C耐高溫砂糖
葡萄乾早餐麵包的家常做法
1.將A中的所有材料揉成光滑的麵糰
2.然後加入葡萄乾並將麵糰揉均勻光滑
3.然後進行一次發酵
4.然後排空,分割,滾圓靜置10分鐘
5.然後整形後進行二次發酵
6.然後用剪刀剪成十字形,然後將表面刷上蛋液,撒上耐高溫砂糖
7.烤箱提前預熱200度,烤20分鐘左右
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