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仿奶油芝士蛋糕的功效與作用：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目牛奶：富含蛋白質仿奶油芝士蛋糕的製作材料：雞蛋饅頭粉玉米澱粉牛奶白沙糖無鹽黃油仿奶油芝士蛋糕的家常做法：1.分離蛋黃、……
喜歡這些美食嗎？
仿奶油芝士蛋糕的功效與作用
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
牛奶：富含蛋白質
仿奶油芝士蛋糕的製作材料
雞蛋 饅頭粉 玉米澱粉 牛奶 白沙糖 無鹽黃油
仿奶油芝士蛋糕的家常做法
1.分離蛋黃、蛋清。取蛋黃加入10g白糖，手工打至糖融化，加入牛奶、黃油（提前室溫軟化）攪勻，再篩入低粉拌勻。
2.蛋清分三次加入白糖並打發至硬性發泡。取三分之一蛋清加入蛋黃糊中，用切拌方法拌勻，再加入剩下蛋清拌勻，使用輕芝士蛋糕模，倒八分滿。
3.烤箱預熱170度，烤盤中加入半碗清水，烤約40分鐘，取出晾涼。
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