果醬夾心海綿杯子介紹

果醬夾心海綿杯子的製作材料:無鹽奶油140克低粉220克酸奶160ML桑葚果醬適量細砂糖100克香草粉1小匙(可省略)全蛋220克(約四個大蛋)奶粉60克泡打粉1小匙(可省略)……

果醬夾心海綿杯子詳細內容

果醬夾心海綿杯子

果醬夾心海綿杯子的製作材料

無鹽奶油140g 低粉220g 酸奶160ML 桑葚果醬適量 細砂糖100g 香草粉1小匙(可省略) 全蛋220g(約四個大蛋) 奶粉60g 泡打粉1小匙(可省略)

果醬夾心海綿杯子的家常做法

1.低粉,放久了,有點潮,篩了兩遍

2.黃油軟化后加入白糖,打蓬鬆,家裡糖粉用完了,所以顆粒比較粗的白糖打勻很費勁

3.分次加入雞蛋后打勻的樣子,我不知道是不是該打發,但是又擔心打過分,所以估摸著打成這個樣子,基本就是打勻的程度

4.篩入粉類后,又加了酸奶的樣子。這和往常做海綿的程度差不多,番番的配方面團可以做手擀麵了

5.麵糊舀入杯子中一半后填入果醬

6.裝滿后撒些椰絲

7.烤箱中層180度28分鐘。烤盤不平,所以也是一個個歪歪倒倒,完全不是漂亮蘑菇頭