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迷你奶香蛋糕仔的功效與作用：牛奶：富含蛋白質雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目迷你奶香蛋糕仔的製作材料：低筋麵粉50克奶粉25克色拉油40克牛奶25克雞蛋兩個蛋黃一個細砂糖40克……
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迷你奶香蛋糕仔的功效與作用
牛奶：富含蛋白質
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
迷你奶香蛋糕仔的製作材料
低筋麵粉50g 奶粉25g 色拉油40g 牛奶25g 雞蛋兩個 蛋黃一個 細砂糖40g
迷你奶香蛋糕仔的家常做法
1.雞蛋和蛋黃打入盆中，加細砂糖用打蛋器打發（準備一個大一點的盆，放熱水，然後將打蛋盆放熱水上，將雞蛋隔熱水打發）
2.打到提起打蛋器，滴落下的蛋液不會馬上消失，可以在碗里畫出花紋的程度，就表示蛋液打好了
3.將奶粉和低筋麵粉混合過篩，篩入打發好的蛋液中
4.用刮刀快速翻拌均勻
5.將色拉油和牛奶倒入盆中，快速翻拌均勻
6.翻拌好的麵糊應該是細膩蓬鬆的狀態
7.將拌好的麵糊裝入裱花袋中，擠入硅膠模具里（我用的是硅膠巧克力的模具，不用做防粘處理，如果是鐵模具的話，要事先在模具內部塗一層薄薄的黃油防粘）
8.烤箱提前預熱176度，中層上下火烤12分鐘
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