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南瓜慕斯生日蛋糕的功效與作用:黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇南瓜慕斯生日蛋糕的製作材料:牛奶戚風體三片南瓜泥400克黃油15克淡奶油100克朗姆酒1大勺肉桂粉1/2小勺南瓜慕斯生……
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南瓜慕斯生日蛋糕的功效與作用
黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
南瓜慕斯生日蛋糕的製作材料
牛奶戚風體三片 南瓜泥400g 黃油15g 淡奶油100g 朗姆酒1大勺 肉桂粉1/2小勺
南瓜慕斯生日蛋糕的家常做法
1.所有材料混合用手持打勻。其中我沒有再額外添加糖,因為我買的南瓜本身已經很香甜很好吃了
2.接著,100g牛奶加熱至80度左右,趁勢加入事先用冰水泡開的吉利丁3片,攪拌至完全溶化。淡奶油150g加10g糖打至六成有微微流動性
3.將牛奶溶液放涼后加入南瓜奶油泥,拌勻后加入打好的奶油中。然後一層蛋糕體一層南瓜慕斯,共三次累計六層。基本上我每層的南瓜慕斯為300g
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